Ieri la famosa chef libanese Leyla Fathallah ha voluto conoscere la realtà romana degli orti
urbani visitando la nostra area. La Chef è a Roma in qualità di ambasciatrice UNEP per
rappresentare l’Asia occidentale nel convegno FAO sullo spreco alimentare.
Durante la passeggiata tra gli orti le sono state illustrate le finalità alla base della crescita a
livello cittadino, e soprattutto a Roma, degli orti urbani comunitari.
La chef si è intrattenuta a lungo, piacevolmente incuriosita e positivamente sorpresa della
nostra esperienza.

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